サンフーヤン醸造所
St-Feuillien CUVÉE DE NOËL / サンフーヤンキュベノエル
ABV 9.0% 330ml / 750ml /1500mlマグナム /20L Keg
このビールを一言で表すと”バランスが最高”なウインタービールです。
サンフーヤン醸造所はスパイスを使うビールを得意としており現地でも賞を獲得するほど。
ブラウンエールで高アルコール、ジンジャー、アニス、スパイスのしっかりと効いた味わいが冬にぴったり。甘さ、味のボディー、スパイス感のバランスが最高で高アルコールを感じずに
飲み進めてしまいます。
レジェンド醸造所
Goliath Winter /ゴリアトウインター
ABV 7.0% 330ml
スパイス未使用で造られるアンバーエールです。
レジェンド醸造所は元々スパイスを使用したビールを造りません。
素材へのこだわりが強く自ら大麦の有機栽培から行いそれがそのままビールの味わいとして現れています。
ホップのフルーティーさと程よい苦味のドライなフィニッシュビスケットやキャラメルのような香ばしさボリュームのある麦の旨味を楽しめます職人気質なこだわりの現れる1杯です
アベイデロック醸造所
Abbaye des Rocs Special Noel / アベイデロックスペシャルノエル
ABV 9.0% 330ml / 750ml
醸造所の名前がそのままついた、定番ブラウンエール「アベイデロック」のウィンターバージョンです。
6種類のモルトと4種類のスパイスをベースに仕上げにバニラを加えています。
”糖類”を一切添加せずに高アルコールビールを造るためモルトの旨味が強く、濃厚。
甘く複雑なアロマ、厚みのあるボディー飲みごたえ十分です。時間経過と共に変わる味わいとアロマをじっくりと楽しんでいただきたい1杯です。